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美國 沙朗牛排 US Beef Ribeye Roll-PRIME (0.35kg/包 ±5% )$1580/KG

美國 沙朗牛排 US Beef Ribeye Roll-PRIME (0.35kg/包 ±5% )$1580/KG

NT$553
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商品描述

§ 商品特色

 美國牛肉的分級中,PRIME級為最頂級,大理石紋脂肪含量最漂亮味道也最甜美。

 沙朗牛排取自牛的肋脊(Rib Eye)部位,在牛肉分類當中是屬於高級肉的一種。

 由於肋脊部的運動量較少,肉質細嫩,大理石油花(Marbling)分佈均勻。 

 非常適合以煎、烤的方式料理。以五分(Medium)到七分(Medium Well)之間的熟度最能表現沙朗的美味。 

 與菲力部位相比,肉質較有韌性且因脂肪含量較高,吃起來的口感比較香甜多汁,食用起來較不乾澀。




§ 原產地

美國 US

 



§ 包裝重量

0.35kg/ ±5%

◆請注意:本商品重量為不固定,以實際重量為主


§ 包裝方式/規格

真空包/2cm/單片包


(訂購單位:包)

 

§ 產品等級

PRIME


§ 最佳賞味期限

詳情請見商品標示
 

§ 保存方式

請置於冷凍-18保存
 

§ 解凍方式

1.請於烹調前8小時,先將肉品移至冰箱冷藏室解凍。

2.切勿將冷凍肉品長時間放置於室溫下或泡水解凍。

3.解凍後不可沖水清洗以免破壞肉品美味及營養流失,並造成細菌滋生。

4.建議用乾淨的廚房紙巾輕壓將多餘的血水去除,即可下鍋烹煮。
 

§注意事項

1.訂購數量以為單位。

2.我們以原肉分切包裝,所以產品重量不會均等重,依產品總重量為基準。

3.如未食用完畢之解凍肉品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,可保存不超過24小時。

4.產品勿反覆回溫、冷凍,產品開封後請一次食用完畢,以免影響品質。

5.商品內容物以實際收到商品為主。


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