Name: 台灣 有心鴨-櫻桃鴨胸(200g/包)$925/kg
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Price: 185.0 TWD
Availability: InStock

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台灣有心鴨-櫻桃鴨胸(200g/包)$925/kg

【商品編號:310003】

油脂肥美、肉質柔嫩的有心鴨櫻桃鴨胸，是煎烤料理的最佳選擇！

NT$185

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商品描述

§商品特色

選用有心肉舖子的櫻桃鴨，由英國櫻桃谷品種與北京鴨配種而來，脂肪肥美鮮嫩是其特色。
有心櫻桃鴨來自好山好水的花蓮玉里，以秀姑巒溪水活水飼養，鴨隻健康活潑，是外銷日本的優良品種。擁有產銷履歷認證、從肉品來源到分切包裝，全程資訊透明化。政府掛保證，讓您吃得安心又健康。

★料理方式：

1.鴨胸前一天放冷藏解凍至軟，表皮劃刀痕，切除鴨胸筋路。

2.鴨胸表皮朝下以小火乾煎10分鐘，翻面煎5分鐘，側面煎2分鐘，起鍋後靜置5分鐘。

3.鴨胸切片，灑鹽後即可上桌。

§原產地

台灣

§包裝重量

200g/包 ±5%

§包裝方式/規格

急速冷凍真空包裝。

(訂購單位：包)

§最佳賞味期限

製造日期：標示於封口，此官網商品照效期不代表實際效期，實際效期依門市為主。

§保存方式

置於冰箱冷凍層，可放置1年（-20℃以下）。

§解凍方式

1.請於烹調前8小時，先將肉品移至冰箱冷藏室解凍。

2.切勿將冷凍肉品長時間放置於室溫下或泡水解凍。

3.解凍後不可沖水清洗以免破壞肉品美味及營養流失，並造成細菌滋生。

§烹調方式

適合烤、煎、煙燻、炒、炸、煮湯

◆將鴨胸於表皮畫幾刀(勿切到鴨肉)，皮朝下入鍋乾煎，逼出鴨油(可把多餘的鴨油倒出)，鴨皮萎縮後可翻面，待兩面煎至金黃色後，入烤箱180度烤5-6分鐘，烤完靜置8-10分鐘再進行切片。

§注意事項

1.訂購數量以”包”為單位。

2.冷藏退冰後則建議兩天內食用完畢。

3.產品勿反覆回溫、冷凍，產品開封後請一次食用完畢，以免影響品質。

4.商品內容物以實際收到商品為主。

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