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美國安格斯戰斧牛排 US Angus Tomahawk-CAB (約0.75kg/不定重產品,付款方式限貨到付款)

美國安格斯戰斧牛排 US Angus Tomahawk-CAB (約0.75kg/不定重產品,付款方式限貨到付款)

NT$850
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商品描述

(~產品圖片僅供參考~)


§ 商品特色

● 牛排形狀像印弟安人打仗用的戰斧,這正是〈戰斧牛排〉的最大特色,為了提供牛排老饕另類選擇。

〈戰斧牛排〉的英文來自美國印地安語Tomahawk,為斧頭之意,長長的斧柄、就是牛的肋骨,斧頭的部分、則是豐腴肥嫩的肋眼牛排。

● 而帶骨的骨頭部分則是油花豐富、骨香四溢的帶骨牛小排,一頭牛約僅能切出10客左右,供應量稀少珍貴...

● 安格斯牛是牛肉饕客眼中的夢幻逸品,由於油花分佈均勻,最適合以「爐烤」方式料理。使整塊牛肉能均勻受熱,鎖住肉汁的甜美,並且讓   肉質內外呈現鮮嫩口感


§ 料理方式

● 先以胡椒、鹽調味後,塗上香料橄欖油並上烤台四面碳烤,封住鮮甜的肉汁,再入烤箱中烤約12-15分鐘,

● 上桌前上碳烤台增香提味,確保牛排在焦香的外表下,仍有柔嫩多汁的口感,熱愛骨邊肉那種香氣與嚼勁的饕客,絕對不能錯過。




§原產地

美國 US

 

§包裝重量

約0.7kg/ ±5%,不定重商品


§ 包裝方式/規格

真空包/骨頭對剖約2cm/單支包  (訂購單位:包)


§ 產品等級

CAB CHOICE


§ 最佳賞味期限

詳情請見商品標示

 

§ 保存方式

請置於冷凍-18保存
 

§ 解凍方式

1.請於烹調前8小時,先將肉品移至冰箱冷藏室解凍。

2.切勿將冷凍肉品長時間放置於室溫下或泡水解凍。

3.解凍後不可沖水清洗以免破壞肉品美味及營養流失,並造成細菌滋生。

4.建議用乾淨的廚房紙巾輕壓將多餘的血水去除,即可下鍋烹煮。
 

§ 注意事項

1.訂購數量以為單位。

2.我們以原肉分切包裝,所以產品重量不會均等重,依產品總重量為基準。

3.如未食用完畢之解凍肉品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,可保存不超過24小時。

4.產品勿反覆回溫、冷凍,產品開封後請一次食用完畢,以免影響品質。

5.商品內容物以實際收到商品為主。


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