目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
美國安格斯牛小排 US Beef Short Rib-CAB (Steak) (0.35kg/包 ±5%)$1520/KG

美國安格斯牛小排 US Beef Short Rib-CAB (Steak) (0.35kg/包 ±5%)$1520/KG

NT$532
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
  • 低溫 宅急便
  • 低溫 宅急便 (離島專屬)
  • 門市自取

商品描述

商品特色

 取得安格斯牛(黑毛牛)隻的認證,確保牛種的純度以及油花分布均勻,肉質特別香嫩的特性。
無骨牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位,肉質結實帶油筋且油脂甚多。
適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。
建議在全熟的狀態下食用,牛肉在煎熟時會收縮,此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。

建議料理方式: 
1.將牛小排放置於冷藏退冰。 
2.中大火熱鍋,加入少許油,將牛小排放入鍋裡,煎至表面血水滲出再翻面煎。 
(注意切勿重複翻面以免流失水分,肉質會變太老。)
3.兩面呈現些許焦狀,灑上海鹽、岩鹽就可以享用鮮美多汁的牛排大餐囉~
 
注意:退冰時請勿拆開真空包裝袋,避免血水流失,失去牛肉甜味。

 

原產地

美國 US

 

包裝重量

0.35kg/包 ±5%

 

包裝方式/規格

真空包/1.5cm 

 

產品等級

CHOICE CAB

 

最佳賞味期限

詳情請見商品標示
 

保存方式

請置於冷凍-18保存
 

解凍方式

1.請於烹調前8小時,先將肉品移至冰箱冷藏室解凍。

2.切勿將冷凍肉品長時間放置於室溫下或泡水解凍。

3.解凍後不可沖水清洗以免破壞肉品美味及營養流失,並造成細菌滋生。

4.建議用乾淨的廚房紙巾輕壓將多餘的血水去除,即可下鍋烹煮。
 

注意事項

1.如未食用完畢之解凍肉品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,可保存不超過24小時。

2.產品勿反覆回溫、冷凍,產品開封後請一次食用完畢,以免影響品質。

3.商品內容物以實際收到商品為主。

 


相關產品