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1080829 (四) 第一季《主廚夏季私房菜》法式甜點-洪孟巽 老師

1080829 (四) 第一季《主廚夏季私房菜》法式甜點-洪孟巽 老師

NT$4,000
☑定價:4000元/人 8/10前報名:💲3200元/人 課程名額限30名,依繳費順序決定名額....(額滿為止)
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商品描述

★第一季主廚夏季食譜《法式甜點-洪孟巽》
📍課程日期:108年8月29日 (四)
📍課程時間:早上10:00-12:00-13:00-17:00 (午餐提供便當)
📍上課地點:JC廚房(鳳山區力行路203號3樓)
📍名額限制:30人 (額滿為止)

🔷報名費用:每人$4000
💞早鳥優惠價:每人$3200 💞
(108年8月10日(六)前報名並繳款完成)
******報名截止日期:108年8月24日 (六)******

✍️課程內容
1. 盛夏椰子慕斯/百香果蛋奶醬/白巧克力鏡面

2.無麩質巧克力蛋糕芒果生乳捲

3.無麩質百香果香蕉舒芙蕾

4.無麩質莓莓蛋糕捲/焦糖慕斯



✨主廚簡介:洪孟巽 老師

💪專業領域:手作蛋糕達人
◆東方設計學院講師
◆漢王飯店西點廚師
◆貝貝蘿娜手作坊西點主廚
◆品三國之草船借箭甜點廚師

🏅榮譽事蹟:
第三十六屆全國技能競賽烘焙
食品職類杏仁糕,拉糖金牌
第三十五屆/第三十六屆 全國技能
競賽南區初賽烘焙食品職類金牌




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