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台灣 有心鴨-櫻桃鴨胸(200g/包)$925/kg

台灣 有心鴨-櫻桃鴨胸(200g/包)$925/kg

【商品編號:310003】

油脂肥美、肉質柔嫩的有心鴨櫻桃鴨胸,是煎烤料理的最佳選擇!


NT$185
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商品描述

§商品特色

選用有心肉舖子的櫻桃鴨,由英國櫻桃谷品種與北京鴨配種而來,脂肪肥美鮮嫩是其特色。
有心櫻桃鴨來自好山好水的花蓮玉里,以秀姑巒溪水活水飼養,鴨隻健康活潑,是外銷日本的優良品種。擁有產銷履歷認證、從肉品來源到分切包裝,全程資訊透明化。政府掛保證,讓您吃得安心又健康。


★料理方式:

1.鴨胸前一天放冷藏解凍至軟,表皮劃刀痕,切除鴨胸筋路。

2.鴨胸表皮朝下以小火乾煎10分鐘,翻面煎5分鐘,側面煎2分鐘,起鍋後靜置5分鐘。

3.鴨胸切片,灑鹽後即可上桌。

 §原產地


台灣


§包裝重量


200g/包 ±5%

 

§包裝方式/規格


急速冷凍真空包裝。


(訂購單位:包)

 

§最佳賞味期限

 製造日期:標示於封口,此官網商品照效期不代表實際效期,實際效期依門市為主。

§保存方式

 置於冰箱冷凍層,可放置1年(-20℃以下)。

§解凍方式

1.請於烹調前8小時,先將肉品移至冰箱冷藏室解凍。

2.切勿將冷凍肉品長時間放置於室溫下或泡水解凍。

3.解凍後不可沖水清洗以免破壞肉品美味及營養流失,並造成細菌滋生。


§烹調方式

適合烤、煎、煙燻、炒、炸、煮湯

◆將鴨胸於表皮畫幾刀(勿切到鴨肉),皮朝下入鍋乾煎,逼出鴨油(可把多餘的鴨油倒出),鴨皮萎縮後可翻面,待兩面煎至金黃色後,入烤箱180度烤5-6分鐘,烤完靜置8-10分鐘再進行切片。


§注意事項

1.訂購數量以為單位。

2.冷藏退冰後則建議兩天內食用完畢。

3.產品勿反覆回溫、冷凍,產品開封後請一次食用完畢,以免影響品質。

4.商品內容物以實際收到商品為主。


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